CÂY HƯƠNG THẢO

• Tên khoa học : Rosmarinus Officinalis;
• Họ : Thuộc họ Húng, họ Bạc hà (Lamiaceae).
• Tên khác : Mê điệt hương, trạch lan

1. Đặc điểm

Cây thân thảo, mọc thành bụi, thân phân nhánh nhỏ. Thân cây cao khoảng 1-2m. Lá cây hình kim dài, có màu xanh lục, mép lá gập xuống. Mặt trên lá nhẵn , mặt dưới có lông và lốm đốm trắng. Lá không có cuống.

Hoa có màu lam nhạt, màu tím cà. Hoa xếp dọc ở các vòng lá. Hoa có kích cỡ 1cm

Toàn thân có mùi thơm đặc trưng của cây.

2. Phân bổ

Là loại cây có nguồn gố từ Địa Trung Hải, sau đó trồng phổ biến ở Tây Á, Bắc Phi, Nam Châu Âu. Ở Việt Nam hương thảo được trồng ở các tỉnh miền Nam và miền Trung

3. Bộ phận dùng

Bộ phận sử dụng là phần lá cây và ngọn cây

4. Thu hái và sơ chế

Cây được thu hái vào mùa hè. Sau khi thu hoạch đem phơi khô hoặc sấy trước khi dùng

5. Thành phần hóa học

• Thành phần hóa học của Hương thảo chủ yếu chứa tinh dầu và tanin.

• Trong thân cây khô có 0,5% tinh dầu, ở lá có 1,2 – 2% và ở hoa là 1,4%.

• Các thành phần của tinh dầu gồm có: borneol, terpen, camphor, acetat bornyl, cineol, caryophyllen và a-pinen.

Ngoài ra, trong cây hương thảo còn chứa các thành phần như choline, axit saponosid, glucosid không tan trong nước, axit rosmarinic, romarinoside, romasidel, các axit hữu cơ như glyeeric, glycolic và citric.

6. Tác dụng của cây hương thảo

Theo nghiên cứu dược lý hiện đại

• Tinh dầu hương thảo có tác dụng thông ruột, lợi mật và lợi tiểu.
• Các acid rosmarinic và các flavonoid trong cây hương thảo còn có khả năng chống oxy hóa.
• Nhóm hợp chất terpene trong tinh dầu hương thảo giúp năng chặn sự phân hủy của chất dẫn truyền thần kinh là acetylcholine, điều này giúp chúng ta có khả năng tư duy và ghi nhớ tốt hơn.
• Ngoài ra, nó còn được sử dụng để trị thấp khớp, đau nửa đầu, nhiễm trùng.

Theo Y học cổ truyền

• Hương thảo có vị chát, hơi se, mùi thơm nồng nên có tác dụng hoạt huyết, phá ứ huyết, thông kinh lợi tiểu.
• Công dụng: Chữa trị kinh nguyệt không đều, phụ nữ sau sinh kém ăn, mệt mỏi, mất ngủ, giảm sưng đau do mụn nhọt, xua đuổi muỗi.

7. Lưu ý khi dùng cây hương thảo

• Không dùng hương thảo cho trẻ em, trẻ sơ sinh. Phụ nữ mang thai và cho con bú
• Không sử dụng đối với những người có cơn động kinh. Mẫn cảm với tinh dầu hương thảo.