CÁC LOẠI TRÁI CÂY TỐT CHO SỰ PHÁT TRIỂN TRÍ NÃO CỦA TRẺ

Trái cây là một trong những loại thực phẩm hàng đầu có chứa các vitamin và khoáng chất góp phần tác động đến quá trình phát triển trí não của trẻ. Để hỗ trợ bé tốt nhất trong việc phát triển trí não thì bé cần có 1 cơ thể khỏe mạnh và phát triển toàn diện. Các vitamin và khoáng chất trong trái cây sẽ giúp hỗ trợ và thúc đẩy quá trình phát triển của trẻ như vitamin A, C, D, E, Fe, Choline…

1. Vai trò của các vitamin đối sự phát triển của trẻ

1.1. Vitamin A :

Chất Beta – carotene là tiền chất của vitamin A, biến đổi thành vitamin A khi đưa vào cơ thể. Giúp hỗ trợ trẻ phát triển thị lực, phòng bệnh khô giác mạc và giảm thị lực , tăng sức đề kháng cho trẻ và bảo vệ đường tiêu hóa, hô hấp và đường tiết niệu cho trẻ khỏi nguy cơ nhiễm khuẩn.

1.2. Vitamin C :

Tham gia vào quá trình chuyển hóa protid, lipid, glucid. Giúp tăng sức đề kháng cho trẻ, nhanh chóng làm lành vết thương. Kết hợp với vitamin A, vitamin E giúp bảo vệ toàn vẹn tế bào. Ngoài ra vitamin C hỗ trợ hấp thu sắt và canxi vào cơ thể.

1.3. Vitamin D :

Giúp điều hòa và chuyển hóa lượng canxi trong cơ thể trẻ, giúp cũng cố hệ xương răng chắc khỏe.

1.4. Vitamin E :

Giúp cơ thể trẻ khỏe mạnh, tăng sức đề kháng , chống oxi hóa tốt cho hoạt động trí não của trẻ.

1.5. Sắt :

Sắt đảm nhận vai trò trong việc phát triển thể chất, trí não và tinh thần cho trẻ nhỏ. Để hấp thu Fe được dễ dàng cơ thể cần bổ sung vitamin C mỗi ngày.

1.6. Choline :

Thúc đẩy sự tăng trưởng của tế bào não mới và kết nối thần kinh rất cần thiết cho não bộ và trí nhớ. Đây là dưỡng chất thiết yếu giúp trí não trẻ phát triển bình thường .

2. Các loại trái cây có chứa các vitamin và khoáng chất cần thiết giúp phát triển trí não của trẻ

2.1. Xoài :

Chứa Choline giúp trí não bé phát triển tốt , nhanh nhạy và nhớ lâu . Ngoài ra hàm lượng Beta carotene xoài rất phong phú, 1 trái xoài có thể đáp ứng đến 60% nhu cầu Beta – carotene cho cơ thể bé trong một ngày giữ vai trò quan trọng trong hệ miễn dịch và giúp đôi mắt bé luôn khỏe.

2.2. Bơ :

Trong bơ có 20 loại vitamin và khoáng chất folate, magie, kali, vitamin B, vitamin C …. rất tốt cho sự phát triển trí não của trẻ. Đồng thời trong bơ có chứa chất béo không bão hòa giúp duy trì lưu lượng máu lưu thông tốt dẫn đến bộ não khỏe mạnh và duy trì ổn định huyết áp.

2.3. Dưa hấu :

Ngọt, xốp là loại trái cây chứa hàm lượng vitamin A, C và nhất là beta – carotene tốt cho sự phát triển trí não cho trẻ và giúp trẻ có đôi mắt sáng , khỏe mạnh. Đặc biệt dưa hấu có chứa nhiều chất lycopene là một chất chống oxi hóa cực kỳ hiệu quả.

2.4. Mãng cầu :

Mãng cầu có chứa acid béo Omega 6 là một acid amin tham gia cấu trúc não bổ và thần kinh, giúp bé phát triển trí não và thông minh hơn. Ngoài ra mãng cầu rất giàu protein rất phù hợp với hệ tiêu hóa của trẻ.

2.5. Sapoche :

Là loại trái cây giàu chất sắt, Beta – carotene, vitamin C, caxi, kali, đồng …. giúp phát triển chiều cao và hỗ trợ phát triển trí não cho trẻ.

2.6. Dâu tây :

Dâu tây giúp tăng cường trí nhớ, giúp sáng mắt, tăng cường sức khỏe giác mạc và võng mạc do chứa hàm lượng vitamin A, beta-carotene và vitamin C phong phú.

2.7. Táo :

Táo chứa quercetin dồi dào có tác dụng bảo vệ mạch máu não khỏi stress oxi hóa, hàm lượng vitamin A, C cao tốt cho mắt và các hoạt động não bộ. Bên cạnh đó trong táo còn chứa chất boron giúp tăng cường phát triển hệ xương. Táo có chứa một lượng acid nhẹ có tác dụng kháng khuẩn các loại vi khuẩn có trong răng miệng.

2.8. Cam :

Ngoài tác dụng tăng sức đề kháng cam còn giúp hấp thu sắt rất hiệu quả , hỗ trợ tốt hoạt động trí não cho trẻ. Hàm lượng chất chống oxi hóa trong cam cũng bảo vệ não khỏi stress oxy hóa.

2.9. Việt quất :

Chứa hàm lượng cao các vitamin A, C, E giúp kích thích tín hiệu hệ thần kinh của não. Chế độ ăn có nhiều quả việt quất sẽ đem lại cho trẻ khả năng học tập nhanh hơn suy nghĩ sắc béng và tăng cường trí nhớ.

Ngoài ra việt quất chứa các chất chống oxi hóa như flavonoid giúp cải thiện trí nhớ và nhận thức.

2.10. Kiwi :

Bổ sung kiwi hàng ngày rất tốt cho sức khỏe và trí não của trẻ vì trong kiwi có chứa hàm lượng vitamin C, E , kali, acid dồi dào.

2.11. Dứa :

Trong dứa có chứa các vitamin và khoáng chất giúp bổ trí não cho trẻ như vitamin C, sắt, canxi… Ngoài ra dứa rất giàu chất xơ, các enzyme kích thích tiêu hóa và mangan cần thiế để xây dựng hệ xương.

2.12. Chuối :

Rất tốt cho hệ thần kinh của trẻ vì trong chuối có vitamin B6, vitamin C, Magie, Kali cao cần thiết cho việc chuyển hóa các acid amin tốt cho hệ thần kinh. Ngoài ra serotonin trong chuối có tác dụng cải thiện trí nhớ.

       2.13. Nho :

Nho chứa các vitamin nhóm B cần thiết cho hoạt động trí não của cơ thể, giúp duy trì liên kết các tế bào hô hấp và sản xuất giúp kích thích hệ thần kinh. Nho chứa quercetin và anthocyanin giúp cải thiện trí nhớ. Ngoài ra nho còn chứa vitamin K giúp máu lưu thông tốt hơn.

2.14. Đu đủ chín :

Là loại trái cây giàu chất sắt , vitamin A đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng giúp sáng mắt và phát triển trí não của trẻ. Ăn đu đủ thường xuyên có tác dụng bổ huyết tăng sức đề kháng cho cơ thể.

2.15. Gấc :

Có thành phần chủ yếu là beta carotene và vitamin E có khả năng chống oxy hóa cao, phòng khô mắt, bảo vệ mắt sáng khỏe và hỗ trợ phát triển trí não của trẻ.